（來源：嘉興日報）

轉自：嘉興日報

　　■記者 張應隆 陳 婷 通訊員 王藝蓉

　　本報訊 近日，農業農村部農產品質量安全中心公示了2026年第二批全國名特優新農產品名錄，嘉興有5個產品入選，分別為新豐生薑、洪合蜜梨、海鹽通元湖羊羊肉、海鹽稻田小龍蝦、平湖紅爪姜。

　　在南湖區新豐鎮，一塊嫩姜從田間到貨架，要經歷一次漫長的「旅程」。記者日前走進新豐生薑開發有限公司旗下品牌「姜中煌」的生產車間，沒有想象中生薑的辛辣刺鼻，空氣中瀰漫着一股清新的、帶着泥土氣息的甘香。清洗、醃製、脫鹽、脫水、灌裝、殺菌、封口……一塊新豐嫩姜從收購到入庫，前後要經過32道工序。

　　新豐生薑已有600餘年栽培歷史，是當地的地理標誌特色農產品，也是新豐鎮農業特色主導產業。目前全鎮生薑種植面積近9000畝，種植戶超1800戶，產量居全省前列。

　　洪合蜜梨是秀洲區洪合鎮獨具特色的早熟梨品種，有「六月雪」的雅稱，種植面積超3000畝，2020年獲批國家級地理標誌證明商標。海鹽通元有800多年湖羊養殖歷史，湖羊肉質細嫩，低脂肪低羶味。位於通元豐義村的海鹽縣豐義牧業有限責任公司常年存欄5000頭以上，其打造的「絨雪兒」商標被評為嘉興市著名商標。海鹽稻田小龍蝦是海鹽在全省率先探索的「一水兩用、一田雙收」稻蝦綜合種養模式的成果。目前海鹽稻蝦養殖規模居全省第二，從業人員超1.2萬人。平湖紅爪姜又稱蓮花姜，是平湖市傳統特產，歷來是揚州醬菜的首選品種。「紅爪」牌生薑在2001年、2002年浙江省農博會上兩度獲評優質農產品。

　　「這是繼今年第一批嘉興糉子、嘉善草莓、海鹽黃沙塢柑橘等8個產品入選後，嘉興名特優新農產品培育的又一成果。」嘉興市農業農村局相關負責人表示，嘉興將以名特優新農產品培育為抓手，推動特色農業從「種得好」向「賣得好」「品牌響」加速轉變，讓更多「嘉」鄉好物走出田間、走向全國。